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白菜的吸肥規(guī)律和施肥方法
2004-11-12 點擊:3922
?????? 1.主要營養(yǎng)元素對白菜的作用
??????? 白菜以葉為產(chǎn)品,對氮的要求最為敏感。氮素供應(yīng)充足則葉綠素增加,制造的碳水化合物隨之增多,也促進了葉球的生長而提高了產(chǎn)量。若氮素過多而磷、鉀不足,則白菜植株徒長,葉大而薄,結(jié)球不緊且含水量多,品質(zhì)下降,抗病力減弱。磷能促進葉原基分化,使外葉發(fā)生快,球葉的分化增加,而且也促進它向葉球運輸。充分供給鉀肥,使白菜葉球充實,產(chǎn)量增加,并且還增加白菜中養(yǎng)分含量而提高品質(zhì)。
?????? ? 缺氮的白菜全株葉色變淡,植株生長緩慢;缺磷則葉背的葉脈發(fā)紫,植株矮??;缺鉀則外葉葉緣發(fā)黃,甚至葉緣枯脆易碎;白菜缺鈣易發(fā)生干燒心。生長盛期缺硼,常在葉柄內(nèi)側(cè)出現(xiàn)木栓化組織,由褐色變?yōu)楹诤稚?,葉周緣枯死,結(jié)球不良。
??????? ?2.白菜的需肥規(guī)律
?????? ?每生產(chǎn)100公斤白菜約吸收氮(N)150克,磷(P2O5)70克,鉀(K2O)200克。在畝產(chǎn)5000公斤的情況下大約吸收氮7.5公斤,磷3.5公斤,鉀10公斤,三要素大致比例為1:0.47:1.33。由此可見,吸收的鉀最多,其次是氮,磷最少。白菜各生長期內(nèi)三要素的吸收量不同,大體上與植株干重的增長量成正比。發(fā)芽期至蓮座期約只有總吸收量的10%,而結(jié)球期約吸收90%。各個時期吸收三要素的比例也不相同,發(fā)芽期至蓮座吸收的氮最多,鉀次之,磷最少。結(jié)球期吸收的鉀最多,氮次之,磷仍最少。這是因為在結(jié)球期,白菜需要較多的鉀促進外葉中光合產(chǎn)物的制造,同時還需要大量鉀促進光合產(chǎn)物由外葉向葉球運輸并貯藏起來。
??????? 根據(jù)白菜生長需肥量和土壤養(yǎng)分供給能力測算,結(jié)合當(dāng)前白菜施肥實際水平進行綜合分析,確定施肥量:(1)目標產(chǎn)量8000公斤的中上等地選中晚熟品種,畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥7500公斤,氮(N)23公斤,磷(P2O5)10.5公斤,鉀(K2O)15公斤;(2)目標產(chǎn)量6000公斤的中等地,選中早熟品種,畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6500公斤,氮(N)20公斤,磷(P2O5)9公斤,鉀(K2O)13公斤;(3)目標產(chǎn)量5000公斤的下等地,一般選擇早熟、中早熟品種,畝施農(nóng)家肥5000公斤,氮(N)16公斤,磷(P2O5)6公斤,鉀(K2O)9公斤左右。
??????? ?3.施肥技術(shù)
??????? (1)施足基肥。白菜生長期長,需要大量肥效長的優(yōu)質(zhì)有機肥,因此大量施用廄肥作基肥十分重要。一般畝地廄肥不少于5000公斤。在耕地前先將60%的廄肥撒在地里深翻入土,耙地前把40%的廄肥撒在地面耙入淺土中,然后起壟。過磷酸鈣或復(fù)合肥料宜在施廄肥時一并條施,每畝用量50~75公斤。
??????? (2)播種施好提苗肥。為了保證幼苗期得到足夠養(yǎng)分,需要追施速效性肥料為“提苗肥”。每畝用硝酸銨4公斤或硫銨5~8公斤,于直播前施于播種穴、溝內(nèi)與土壤充分拌勻,然后澆水播種。
?????? (3)發(fā)棵肥。蓮座期生長的蓮座葉是將來在結(jié)球期大量制造光合產(chǎn)物的器官,充分施肥澆水是保證蓮座葉強壯生長的關(guān)鍵,但同時還要注意防止蓮座葉徒長而導(dǎo)致延心結(jié)球。“發(fā)棵肥”應(yīng)在田間有少數(shù)植株開始團棵時施入,一般畝施入糞尿800~1500公斤,草木灰50~100公斤,或硝銨10~15公斤,磷、鉀肥各7~10公斤。直播白菜施肥應(yīng)在植株邊沿開8~10厘米的小溝內(nèi)施入肥料并蓋嚴土。移栽的白菜則將肥料施入溝穴中,與土壤拌勻再栽苗。若蓮座后期有徒長現(xiàn)象,則須采取“蹲苗”措施。
?????? (4)結(jié)球肥。結(jié)球期是形成產(chǎn)品的時期,同化作用最強盛,因此,需肥水量大。在包心前5~6天施用結(jié)球肥,用大量肥效持久的完全肥料,特別是要增加施鉀肥。一般畝施硝銨20公斤,過磷酸鈣及硫酸鉀肥各10~15公斤、或糞干1600~2500公斤,草木灰50~100公斤作結(jié)球肥。為使養(yǎng)分持久,最好將化肥與腐熟的廄肥混合,在行間開8~10厘米深溝條施為宜。這次追肥有充實葉球內(nèi)部、促進“灌水”的作用,因此又稱“灌心肥”。